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2021年11月19日 星期五 出版 上一期  下一期
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一场别开生面的“学习沙龙”

  “这个刀板香要先过一下水,大火爆炒以后会更好吃!”11月17日下午六时左右,市农业农村局办公室工作人员查威在完成最后一个督办件后,匆匆赶往单位食堂,准备“露一手”。当天,该局单位食堂的后厨炊烟氤氲,一场“徽州好物”厨艺比拼正在上演,以“90后”为主体的年轻“厨师”们或洗菜切菜,或挥铲舞勺,好不热闹。

  下班时间,这些年轻人齐聚厨房,只是为了一场厨艺比拼吗?当然不是!当天,市农业农村局如期举办“乡村振兴奔跑者”学习沙龙第二期。本期的主题为“舌尖之旅,吃在徽州”,除了常规学习外,还专门增加了体验环节。所有参与者分为四组,以厨艺比拼的形式,将黄山市的特色农产品做成各式徽菜搬上餐桌,让“干货”学习一点也不“干”!

  “原本以为学习沙龙是大家一起开开会,没想到还有这么有趣的环节!”来自渔政站的吴忌当天主动请缨,帮助同事处理新鲜的泉水鱼。“一边干活一边学习交流,我对‘黄山好物’了解更深刻了!”“我刚到单位上班一个多月,参加这样的活动让我觉得很温暖,也让我和同事迅速熟悉起来!”说话间,新入职茶产业中心的陆汝军也没停下手里的活,包馅、捏褶一气呵成,精巧别致的手工水饺就制作完成了。“我们正在做的是红烧鸡,原材料是‘黟县五黑’之一的黄山黑鸡,肉质细嫩,味道十分鲜美。”在该局挂职的乡镇干部胡晓明告诉记者,四个小组当天共带来了泉水鱼、问政贡笋、徽州火腿、皖南花猪等十余种优质农特产品,各成员在轻松愉悦的美食制作过程中加深了对“徽州好物”的认识,更培养了合作默契。

  实践交流结束后,沙龙学习仍在继续。围绕着“徽州好物”主题,青年干部们分组讨论,纷纷开展“头脑风暴”,围绕自身所学所知所想,就优质农特产品的品种保护、品质提升、品牌打造和发展思路、产业规划等踊跃发言。“这种学习沙龙活动,是单位针对年轻干部特别定制的‘特色活动’之一,既有趣味性,也能让外地的新同事更加了解我们所从事的行业。”在团支部书记丁静雯看来,各部门在沙龙中相互交流,不同观点的相互碰撞,不仅加深了彼此对不同行业的认知,也增强了大家对集体的归属感,一举两得。

  今年以来,为积极响应省、市党代会号召,进一步打造学习型机关,提高青年干部能力素质,助力乡村振兴,市农业农村局推出“乡村振兴奔跑者”学习沙龙,通过邀请业务骨干、行业领头人、专家学者等开堂授课的方式,结合趣味实践、实地调研,不断提高青年干部的理论素养、履职能力和综合素质,并坚持学以致用、以学促干,引导青年干部将所学知识转换成工作能力,培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”人才队伍,为全面推进乡村振兴贡献青春力量。

  ·朱西敏 实习生唐紫燕·

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黄山日报综合新闻02一场别开生面的“学习沙龙” 2021-11-19 2 2021年11月19日 星期五