6月23日，歙县人社局在歙县披云山庄举办“新徽菜 名徽厨”行动启动仪式暨第一期徽菜师傅技能培训班。披云山庄主厨、中式烹调师高级技师郑长青为学员传授相关徽菜的制作方法。

　　今年来，歙县人社局按照“新徽菜 名徽厨”行动方案，计划逐步提升徽菜师傅职业技能水平，增强徽菜品牌产业影响力，将徽菜产业发展与乡村振兴有机融合，创新“徽菜师傅+旅游”模式，着力打造徽菜美食文化特色“名片”，促进城乡劳动者就业创业。

　　吴建平 李娈/摄