“除了检查是否销售超过保质期食品，大肠菌群、致病性微生物和食品添加剂等指标是否符合食品安全国家标准规定，也是我们抽检的范围。”休宁县市场监督管理部门负责人介绍，随着气温逐渐升高，食品更加容易腐烂变质，为此休宁县在全县范围内开展夏季食品整治行动，确保食品安全。整治行动以农贸市场、冷冻产品仓库、城乡接合部、校园周边食品经营店、超市为重点区域，以端午节、中高考、中秋国庆期间为重点时段，集中整治食品安全突出问题，排查食品安全隐患。检查的范围包括食品生产、食品销售、餐饮服务等环节，并涵盖了特殊食品经营、网络销售等不同业态。同时，第一时间通过政府网站等网络媒体发布食品抽检信息，增加食品安全信息的透明度和公众知晓度。

　　该县整治行动时间跨度为4个月，通过实施分类整治、分类提升，消除监管盲区，防范食品安全事件发生。针对抽检发现的不符合安全标准食品，以及整治行动中发现的无证生产经营、超范围限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、非法经营野生动物、销售过期假冒伪劣食品等违法行为，严格依照法定程序，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例予以查处。截至目前，休宁县市场监督管理部门共出动执法人员200余人次，检查食品生产经营者300余家次，立案查处各类食品案件10余起。

　　·梁国进 王卫锋·